知道詩餅坊已有一段時間，可惜堅尼地城對我來說實在太遠⋯（吐舌）
難得今天來堅尼地城午聚，當然要四處覓食 ！
作為甜品控，午飯後不吃甜怎麼說得過去（笑）
去畢了新興食家，便到一街之隔的詩餅坊過過甜癮。
對於第一次到訪的我們 點紫薯蛋糕和綠茶紅豆蛋糕是指定動作吧！！！
紫薯味清新不造作，蕃薯蓉入口幼滑。
可惜餅底不夠脆，整體有點失色⋯（搖頭）
可惜餅底不夠脆，整體有點失色⋯（搖頭）
驟眼看，外貌跟大嶼山的心經簡林有幾分相似（大笑）
外層的蛋白餅，酥脆鬆化，帶綠茶清香；
内層則以綠茶海綿蛋糕與紅豆忌廉相間而成。
紅豆忌廉清甜且內藏粒粒紅豆，配搭著鬆軟的海綿蛋糕，味道剛好。
與紫薯蛋糕相比，它更得我心。
唯一要挑剔的是，綠茶濃度可以更突出。（本人是抹茶控~）
内層則以綠茶海綿蛋糕與紅豆忌廉相間而成。
紅豆忌廉清甜且內藏粒粒紅豆，配搭著鬆軟的海綿蛋糕，味道剛好。
與紫薯蛋糕相比，它更得我心。
唯一要挑剔的是，綠茶濃度可以更突出。（本人是抹茶控~）
近年，西環開了許多小店，加上地鐵落成，
相信我不久又會到西環覓食去！！！（找借口~）
詩餅坊
香港堅尼地城厚和街43號地下
相信我不久又會到西環覓食去！！！（找借口~）
詩餅坊
香港堅尼地城厚和街43號地下
