9.16.2015

[食記 | 尖沙咀]媽咪雞蛋仔・依舊的好吃


第一次到媽咪雞蛋仔,是大一的時候。
那年暑假跟友人正盤算著回香港要吃些什麼,
友人第一句便說要到紅磡吃朱古力粒雞蛋仔。
甚少踏入紅磡的我,完全對此毫無頭緒⋯⋯
友人見狀 便暗笑著說:「待我帶妳去罷!我敢肯定妳一定會愛上它!」
果真 一嚐了便愛上,這裡也馬上榮升為我第二喜歡的雞蛋仔店(笑)
(第一依然是無敵的大澳雞蛋仔~)

原打算到K11 Elephant Ground的Popup Store,卻驚覺原來早在日前已沒有了(淚TT)
失望之際,卻發現媽咪雞蛋仔在尖沙咀開了分店!(驚訝~)
果真,上天也算待我不簿嘛 XD
因為是分店,也沒有抱著會太大期望⋯⋯
沒了當年最愛的黑白芝麻味,便要朱古力粒味好了!
等了五分鐘,店員歉意的說:
「剛才那份弄得不好 我們現在重新弄過要妳久等 不好意思!」
我笑道:「不打緊 反正我閑著。」
不一會兒,熱騰騰的雞蛋仔便到手心!
雞蛋仔表面佈滿著不規則的黑色斑點,毫不猶豫的吃下一顆。
入口外脆內軟,濃郁的朱古力粒甜中帶苦,甜度適中。
每吃一口,口腔也佈滿著濃濃的朱古力香味。
咬開即見內餡飽滿,口感綿密鬆軟,滿足極了!

在現今香港,每一件事也追求速度。
食物質素,有時候已變成次要⋯⋯
欣賞店家對食物品質的堅持,我一定會再來的喔(笑)

媽咪雞蛋仔
尖沙咀加拿芬道8-12號嘉芬大廈地下