［旅行 | 京都］嵯峨とうふ稲・嵐山豆腐料理

來到京都，怎能不吃我喜歡的豆腐料理呢？

今次選擇了嵯峨とうふ稲北店，不用等很久便能入坐：）

他們有中文和英文餐牌，不用擔心點錯菜XD

店內裝潢走的是和式風格，環境十分優雅。

如果可以坐在這邊，望著窗外的園景進餐，也太寫意了！

我們則被安排到靠窗的位置，望出去看見到等侯的人群。

我的野宮御膳看起來非常豐富呢！

先試胡麻豆腐，不愧是招牌，芝麻味超～濃～郁！

第一口吃下去，完全有在吃芝麻豆腐醬的錯覺XD

豆腐口感比平常吃到的更軟綿，非常特別。

面上附上現磨山葵，味道異常地合襯，好想再encore哦>\\\\\<

豆乳茶碗蒸好滑溜唷！

一入口，蒸蛋便直接滑入喉嚨，好吃極~~~

這裡的茶碗蒸是我吃過數一數二的！

小松菜炖油豆腐，如果怕豆腐味道單調的人應該會喜歡這個。

丸子除了有豆腐，還加入了不少蔬菜，口感豐富。

炖煮的過程中，丸子撤底地吸飽了高湯精華。

咬下去，湯汁馬上在口中湧出，太美味了！

自從第一次在日本吃過湯葉後，便一試愛上。

所謂的湯葉，即是我們的腐皮。

腐皮可是我最喜歡的豆類製品><

對我來說，打邊爐可以沒有牛肉，卻不能沒有腐皮XD

這裡的湯葉可單吃或是沾著醬汁吃。

個人較喜歡單吃，更能吃到食材的原味。

浸著豆漿的湯葉豆味濃厚，不過略嫌青蔥味太重。(愛蔥之人應該超愛這道菜...)

重頭戲來了，就是這個熱騰騰的湯豆腐！

湯豆腐的湯頭清淡，豆腐口感非常軟嫩。

對於本身超愛吃豆腐的我，這完全是我的菜^^

每一口也吃到豆腐自然簡樸的味道。

自家製的黑本蕨，煙煙靭靭的蕨餅超贊呢！

配上黃豆粉，味道不會過甜，好想打包一盒回港哦XD

嵯峨とうふ 稲北店
京都市右京区嵯峨天龍寺北造路町46-2
営業時間：11：00〜18：30（年中無休）